近日,由我校承办的浙江省教育后勤基建协会餐饮管理专业委员会(以下简称:餐专会)二届四次成员代表大会暨高校餐饮工作研讨会在湖州顺利召开。校党委委员、副校长舒志定,省教育厅发展规划处胡俊航,协会秘书长王利明,浙江大学后勤集团党委书记、董事长姚信,协会高校后勤工作咨询委员会主任黄兆林,协会餐专会主任、浙江工商大学后勤服务中心主任刘剑等出席会议。来自全省80多所高校的200余名代表参会。


舒志定代表学校致欢迎辞。他简要介绍了湖州这座城市的历史文化底蕴、我校发展历程及后勤餐饮建设与运行情况,指出后勤保障是学校高质量发展的坚实支撑,校园餐饮服务是落实立德树人根本任务的重要阵地。希望省内高校在协会餐专会的行业指导与引领下,大家以此次会议为契机,进一步深化校际交流互鉴,携手探索高校餐饮高质量发展新路径,共同破解当前高校餐饮发展遇到的困境。

王利明代表协会对大会的召开表示热烈祝贺。他指出全省高校餐饮工作面临新形势、新任务,强调要围绕学生食堂公益属性坚守、食材采购全流程管控、营养健康食堂创建、餐饮劳动教育落地、食品安全与内部监督、餐饮服务品质升级等六个方面,持续筑牢校园食品安全底线、提升餐饮服务保障水平。

刘剑代表协会餐专会作2025年度工作报告,系统回顾“十四五”期间取得的主要成绩和2025年开展的各项工作,部署2026年度重点工作。

会上,中国高等教育学会常务理事、原中国高等教育学会后勤管理分会理事长张柳华作专题讲座,从数字化转型、绿色低碳运营、服务能级提升等维度,系统阐述了构建安全、健康、智慧、人文的现代化餐饮服务体系的路径与对策,为参会高校提供了专业、前沿的行业指导。

研讨环节,与会代表结合餐饮工作实际,围绕食品安全、劳动教育、数字化建设、经营管理、风险管控等关键领域,剖析共性难点、痛点问题,探讨创新发展举措,为推动全省高校餐饮服务提质升级夯实基础。
交流发言阶段,杭州师范大学、浙江理工大学、温州医科大学、浙江海洋大学、浙江同济科技职业学院、温州科技职业学院等六所高校,分别围绕食品安全守护、餐饮育人实践、健康校园建设、智慧食堂变革、外卖管理创新、服务与文化育人融合等特色工作分享经验、展示成果,提供可借鉴实践范例。
会议期间,对“浙江省高校后勤餐饮食品安全优秀案例”获奖单位进行了表彰颁奖。我校报送的《党建领航聚合力,四维联动筑食安》工作案例,成功获评优秀案例,该案例总结了我校在校园食品安全治理、餐饮服务提质等方面的扎实成效与特色亮点。
后勤服务中心、学生社区服务中心